Tiramisu extra bon et simplissime

Je partage ici une recette de tiramisu trouvée sur Marmiton il y a quelques années, qui est parfaite et qui rencontre toujours un vif succès. J'ai toujours cru que c'était un dessert compliqué à préparer alors que pas du tout.
Attention toutefois : 4 heures de réfrigération minimum sont nécessaires, donc il ne faut pas s'y mettre à la dernière minute !

Tarte au citron simplissime

Nous avons un grand amateur de tarte au citron dans la famille en la personne de mon fils aîné. Chaque année, pour son anniversaire, il en réclame une. La recette ci-dessous est très facile à réaliser et connaît son petit succès chaque fois.

Crème dessert caramel au beurre salé

Je viens de tester une recette vraiment délicieuse pour les amateurs de caramel au beurre salé. Je la partage donc ici !

Crème dessert au chocolat

Rien de plus simple que de faire soi-même sa crème dessert, les enfants adorent. Pour le moment, je fais une recette au chocolat, mais je compte essayer au caramel prochainement.

Clafoutis aux baies de sureau

J'ai trouvé une recette de clafoutis très simple, pas trop calorique et surtout excellente. On peut l'adapter à toute sorte de fruits : cerises, prunes, mûres, mais aussi baies de sureau, qu'on trouve dans les chemins.

Crème au chocolat végétale

J'ai testé à plusieurs reprises cette crème au chocolat sans produits laitiers, préparée à partir d'une recette tirée du très beau livre de Marie Laforêt, Vegan. La sienne est plus élaborée (c'est en réalité une "mousse au chocolat liégeoise"), mais je manquais de temps donc je n'ai fait qu'une partie de la recette et c'était déjà très bon !

Elle se prépare avec du tofu soyeux, ingrédient que je ne connaissais absolument pas avant de modifier mes habitudes alimentaires. On en trouve au rayon frais en magasin bio.

Crumble pommes bananes

N'allez pas croire que je me retrouve très souvent avec des bananes en état de décomposition avancée (voir les deux articles précédents), mais je ne pouvais pas ne pas partager la recette du crumble pommes-bananes. Une tuerie.

Banana bread

Qui ne s'est jamais retrouvé avec des bananes un peu trop mûres pour être mangées telles quelles ? Voilà un "pain" qui ne nécessite pas d'avoir un robot pâtissier ou une MAP. Rapide à faire, il sera excellent à servir en dessert ou au goûter des enfants. Recette Marmiton.

Moelleux aux pommes et aux kiwis

J'adore ce gâteau aux fruits qui est très léger et ne contient ni trop de beurre ni trop de sucre pour ceux qui font un peu attention à leur ligne. Il passe aussi très bien auprès des enfants.

Mousse au chocolat au jus de pois chiche

Voici la recette d'un dessert qui étonnera vos invités et qui convient tout à fait aux végétaliens (ceux qui excluent totalement de leur alimentation tout produit d'origine animale).

Elle se prépare comme une mousse au chocolat classique, sauf qu'on remplace les œufs par... du jus de pois chiches. Le résultat : une mousse riche en goût (rassurez-vous, on ne sent pas le goût de pois chiche) et surtout hyper légère.