Cela fait plusieurs années que je fais cette recette de pain d'épices, notamment en hiver au moment des fêtes, et tout le monde se régale. Parfait au petit déjeuner et/ou au goûter. Il est si bon qu'on peut le manger nature, sans le tartiner de beurre !
J'ai trouvé la base de cette recette sur Marmiton. Je l'ai légèrement modifiée en l'adaptant à mon goût et en appliquant les conseils donnés dans les commentaires.
Compter 10 minutes de préparation et une bonne heure de cuisson.
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